Chillen im grünen Waldviertel
Urlaub daheim - im Waldviertel mit allen Sinnen genießen
First come - first serve - dieses Angebot gilt solange unser Zimmervorrat reicht.
Schüttkasten ist Teil der Pichler's Wachau
Der Schüttkasten ist eine von Pichler's Wohlfühladressen!
Wir freuen uns darauf, Sie auch in unseren Hotels & Restaurants in der Wachau willkommen zu heißen.
**** Winterpause bis 19.3.2024 ****
Liebe Gäste,
wir freuen uns schon heute darauf, Sie nach unserer Winterpause ab 19.3.2024 wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen.
Herzliche Grüße,
Theresa Blazek & das Team vom Schüttkasten Geras
Speisekarte
Unser Küchenchef empfiehlt
Unser Küchenchef empfiehlt…
Vorspeise
Nudeltaschen
mit Kürbis & Frischkäse gefüllt, dazu Kürbisrahmsauce & Asmonte
€ 9,90
Suppe
Cremesuppe vom Zissersdorfer Hokkaido
mit Bio-Topfen, gerösteten Kürbiskernen & Kernöl vom Draxler
€ 5,90
Hauptspeisen
Rosa gebratenes Schweinsfilet
mit Kürbisgemüse, Tagliatelle & Kräuterbutter
€ 23,90
Gebackener Butternusskürbis
mit Petersilienerdäpfel & Sauce Tartare
€14,50
Pfeffersteak
Rinderfiletsteak mit grüner Pfeffersauce & Kroketten
€32,90
Risotto vom Zissersdorfer Kürbis
mit Asmonte, Kernöl & Kürbiskernen
(auf Wunsch auch Vegan)
€ 15,90
Vorspeisen
Beef Tartar
mit Buttertoast, Butter, Wachtelei & klassischer Garnitur
€ 16,90
Suppen
Kräftige Rindssuppe
mit Leberknödel oder Frittaten & Gemüse
€ 4,60
Herzhafte Erdäpfelsuppe
mit Specke & Pilzen
€ 5,50
Hauptspeisen
Cordon bleu von der Pute
mit Winzerschinken & Camembert gefüllt, dazu Reis & Preiselbeeren
€ 17,50
Gekochter Tafelspitz
mit Cremespinat & Erdäpfeltürmchen
€ 20,90
Zart gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Knoblauch-Erdäpfelspalten & Gurkensenf
€ 20,90
Altwiener Backhendl
(teilweise ausgelöst) mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren
€ 17,90
Herzhaftes Kalbsbeuschel
mit gebratenen Serviettenknödeln
€ 15,90
Fisch
Filet vom Geraser Stiftskarpfen gebacken
mit Petersilienerdäpfeln & hausgemachter Sauce Tartar
€ 20,50
Filet vom Geraser Stiftskarpfen gebraten
mit Petersilienerdäpfeln & hausgemachter Sauce Tartar
€ 20,50
Saiblingsfilet aus der Bründelmühle
auf Kürbispüree, gebratenem Kürbis & WEißweinsauce
€ 25,50
Wildspezialitäten
Zarter Hirschbraten
mit hausgemachten Serviettenknödeln & Preiselbeerorange
€ 19,90
Portion Rotkraut € 4,50
Vegetarisch & Vegan
Gemüse-Linsen Ragout
mit Waldviertler Erdäpfeln
€ 13,90
Waldviertler Gemüse-Erdäpfelpfanne
mit Sauce Tartar (Vegan ohne Sauce Tartar)
€ 12,90
Süßkartoffelcurry
mit roten Zwiebel & Erbsenschoten dazu Jasminreis
€ 15,50
Kürbisrisotto vom Zissersdorfer Hokkaido (Auf Wunsch vegan)
€ 15,90
Nudeltaschen
mit Kürbis & Frischkäse gefüllt, dazu Kürbisrahmsauce & Asmonte
& Asmonte
€ 15,90
Aus unserer süßen Küche
Halbflüssiges Schokoküchlein
mit Himbeerreduktion & Vanilleeis
€ 8,90
Original Geraser Mohnpralinentorte
mit hausgemachter Mohnpraline & Schlagobers
€ 4,90
Hausgemacher Apfelstrudel
Solo € 4,60 mit Vanillesauce € 6,70
Waldviertler Schichtstrudel
mit Apfel, Mohn und Topfen
Solo € 5,90 mit Vanillesauce € 8,00
Gebackene Topfen-Marillenschnitte
mit Schlagobers & Marillenröster
€ 5,70
Geraser Mohnnudeln
mit Zwetschkenröster & Apfelmus
€ 9,50
Gefüllte Palatschinke (pro Stück)
mit Marmelade € 3,50
mit Mohn-Vanillefülle € 4,90
Köstliches Schafmilcheis vom Schafbauern Strobl in Unterpertholz
Änderungen vorbehalten
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren geschulten Mitarbeiter/Innen.