Chillen im grünen Waldviertel
Urlaub daheim - im Waldviertel mit allen Sinnen genießen
First come - first serve - dieses Angebot gilt solange unser Zimmervorrat reicht.
Schüttkasten ist Teil der Pichler's Wachau
Der Schüttkasten ist eine von Pichler's Wohlfühladressen!
Wir freuen uns darauf, Sie auch in unseren Hotels & Restaurants in der Wachau willkommen zu heißen.
**** Infos für unsere Gäste ****
Liebe Gäste,
in den Sommermonaten Juli und August finden wieder unsere Steakwochen statt.
Als süßen Abschluss empfehlen wir Ihnen unsere hausgemachten Marillenknödel.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Herzliche Grüße,
Theresa Blazek & das Schüttkasten Team
Küchenzeiten
Mo-So 11:30-20:30 Uhr
fallweise Ruhetage - diese werden aber gesondert auf der Homepage bekannt gegeben.
Speisekarte
Unser Küchenchef empfiehlt
Unser Küchenchef empfiehlt…
Vorspeise
Nudeltaschen
Eierschwammerl/ Weißweinsauce / Parmesan
€ 12,--
Hauptspeisen
Eierschwammerlsauce
Serviettenknödel
€ 21,90
Caesar Salat
Tramezzini
Hühnerfilet Supreme € 19,90
gebratene Knoblauchgarnelen € 19,90
Vorspeisen
Beef Tartar
Buttertoast / Roggenbrotcreme / Wachtelei
€ 18,70
Suppen
Kräftige Rindssuppe
Leberknödel oder Frittaten / Gemüse
€ 5,50
Herzhafte Erdäpfelsuppe
Specke / Pilzen
€ 6,50
Tomatencremesuppe
Kräuteröl / Frischkäse (vegan ohne Frischkäse)
€ 6,90
Hauptspeisen
Kalbrückensteak
gegrillte Knoblauchgarnelen / Eierschwammerlrisotto
€ 41,90
T - Bone Steak 750g
gebratene Eierschwammerl / Jus / Stampferdäpfel
€ 44,90
Putensteak
Grillgemüse / Steakpommes / Trauben Chutney
€ 24,90
Rib Eye Steak 320g
grüne Pfeffersauce / Steakpommes
€ 33,90
Rinderfiletspitzen "Stroganoff"
Jasminreis
€ 26,90
Rosa gebratenes Rinderfiletsteak
Parmesankorkette/ rote Pfeffersauce / in Rübensaft eingelegtes Ei / Speckgrammeln
€ 38,50
Rosa gebratenes Schweinefilet
Eierschwammerlsauce / Spätzle
€ 27,20
Schweinsrückensteak am Knochen 400g
gebratene Eierschwammerl / Jus / Erdäpfel-Knoblauch-Spalten
€ 27,90
Cordon bleu von der Pute
Winzerschinken / Camembert / Reis / Preiselbeeren
€ 20,90
Altwiener Backhendl
(teilweise ausgelöst) Petersilierdäpfeln / Preiselbeeren
€ 20,90
Herzhaftes Kalbsbeuschel
gebratene Serviettenknödeln
€ 19,80
Fisch
Filet vom Geraser Stiftskarpfen gebacken
Petersilienerdäpfeln / hausgemachter Sauce Tartar
€ 24,00
Filet vom Geraser Stiftskarpfen gebraten
Petersilienerdäpfeln / hausgemachter Sauce Tartar
€ 24,00
Gebratenes Filet vom Lachsforelle aus der Bründlmühle
Karfiolpüree / Edamamebohnen / konfierte Zitrone
€ 28,90
Wildspezialitäten
Hirschbraten
hausgemachte Serviettenknödeln / Preiselbeer Orange
€ 26,80
Portion Rotkraut € 5,30
Vegetarisch & Vegan
Gemüse-Linsen Ragout (Vegan)
Waldviertler Erdäpfeln
€ 16,80
Cremiges Eierschwammerlrisotto
Weißweinschaum / Parmesan (Vegan ohne Parmesan und Weißweinschaum)
€ 19,00
Nudeltaschen
gefüllt mit Eierschwammerl / Weißweinsauce / Parmesan
€ 18,80
Tullnerfelder Süßkartoffel-Curry (Vegan)
Jasminreis
€ 18,90
Tofu-Bolognese
Spaghetti
€ 15,90
Aus unserer süßen Küche
Halbflüssiges Schokoküchlein
Himbeerreduktion / Vanilleeis
€ 10,40
Original Geraser Mohnpralinentorte
hausgemachter Mohnpraline / Schlagobers
€ 6,20
Hausgemacher Apfelstrudel
Solo € 5,90 mit Vanillesauce € 8,20
Waldviertler Schichtstrudel
Apfel / Mohn / Topfen
Solo € 7,30 mit Vanillesauce € 9,50
Geraser Mohnnudeln
Zwetschkenröster / Eis
€ 11,--
Gefüllte Palatschinke (pro Stück)
mit Marmelade oder Mohn-Vanillefülle € 5,00
Köstliches Schafmilcheis vom Schafbauern Strobl in Unterpertholz
Die Speisekarte kann variieren und Änderungen und Tippfehler können vorkommen.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Änderungen vorbehalten
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren geschulten Mitarbeiter/Innen.
